来源：互联网作者：编辑点击:
消费日报网讯周莹茜 通讯员 吴承璐 福建报道近日，“神兽归笼”，安静的校园热闹了起来。学子们在学校饮食安全有保障吗?这是家长们在开学后最关心的问题。福州市各级市场监管部门及其工作人员也和我们的家长一样操心着校园食品安全的相关工作。
据了解，在福州市市场监管局总体部署下，福州市马尾区、台江区市场监管局分别联合相关部门召开了秋季开学学校食品安全工作会议。相关部门和学校负责人参加了会议，并表示将严格落实部署进一步做好食品安全管理工作，保障校园食品安全。
马尾区市场监管局要求各学校从清理库存食品、餐具菜品洗消、生熟食品器具分类、快餐及堂食留样、应急处置演练、师生员工培训等多个方面进一步明确学校及学校食堂承包方食品安全管理职责，严格履行进货查验义务，先进货先使用，推动食品储存、加工各个环节厉行节约，避免“舌尖上的浪费”、确保“舌尖上的安全”。据介绍，此前马尾区市场监管局、区教育局已对辖区65个学校食堂进行全覆盖排查，并以疫情期间未开学的高校、幼儿园及校园周边餐饮环境、食品安全、公勺公筷使用为重点进行开学前食品安全检查、培训、指导，发放监督意见书23份，排除安全隐患13处，约谈经营户2个。
在台江区，该区市场监管执法人员积极指导学校对照相关规范要求定期开展自查工作，及时消除食品安全隐患。并结合全国文明城市创建要点，现场发放文明餐桌倡议书及相关宣传标贴等材料，大力倡导健康用餐新风尚，让“文明健康有你有我”之风吹进校园，共同守护学校食品安全环境。
鼓楼区市场监督管理局强调“三个突出”，明确学校校长为食品安全第一责任人，严格落实食品安全主体责任。同时，重点突出对学生营养餐供餐单位、学生集体用餐配送单位、学校食堂、校外托管机构小饭桌及校园周边200米范围内的食品生产经营企业等单位的检查，对检查中发现的隐患，及时督促整改落实到位，对问题严重的则坚决要求其停业整顿。重点强化食品安全责任落实、制度健全、操作规范等环节监管，特别是突出常态化疫情防控期间食品安全应急管理的科学管用，规范运行。
据了解，截至日前，为保障榕城学子秋季开学饮食安全，仅鼓楼区市场监管局就出动执法人员247人次、检查学校食堂85家次、检查校园周边食品经营商户80户次，有效确保了广大师生在校园吃的安心放心。
